pH altos: retos y soluciones
El control microbiológico durante la crianza
SIDRA
REINICIAR PARADAS DE FA
VINO BASE ESPUMOSO
ZINFANDEL SIN PARADAS DE FA
TINTOS CON ALTO COTENIDO DE TANINOS
PINOT NOIR CON RENDIMIENTO ALTO
HETEROGENEIDAD - VERDE
FLAH DETENTE
TINTOS SIN/BAJO SO2
BLANCOS Y ROSADOS NO/BAJO SO2
VARIEDADES TERPENICAS
ESTILOS DE ROSADOS
TIOLES BLANCOS Y ROSADOS
ROSE SAIGNEE
ESTILOS DE SAUVIGNON BLANC
ESTILOS DE PINOT GRIGIO
ESTILOS DE CHARDONNAY